Рецепта за бананови мъфини

Необходими продукти : 

1 1/2 чаша брашно

2 банана

2 ванилии

1 чаена чаша захар

1/2 чаена чаша олио

1/2 чаена чаша кисело мляко

1 яйце

2 чаени лъжички бакпулвер

Начин на приготвяне : 

1. Първата стъпка от рецептата за мъфини с банан е пресяването на брашното и бакпулвера. Може и да не пресявате брашното, но ако го направите, то вашите мъфини ще станат по-пухкави.

2. След като пресеете брашното , в купа, с помощта на вилица, тел за бъркане, или най-добре с миксер разбийте яйцето и захарта и добавете останалите течни съставки - олиото и киселото мляко. Към така получената смес малко по малко, при непрекъснато бъркане добавете брашното. Накрая добавете и смачканите банани и ванилията и разбъркайте, но не с миксера, а с лъжица.

3. Идва момена, в който трябва да изсипете сместа за банановите мъфини във формичките. Печете мъфините на предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути. Преди да извадите мъфините от фурната ги бучнете с клечка за зъби, за да проверите дали са изпечени. Ако клечката остане суха, то може да извадите мъфините.

                                               Рецептата е изпълнена!

                                            Благодаря за вниманието!